모바일
시작페이지로   |     |   뉴스제보   |   방송가족   |   직원공지   |   인사
방송 TV 뉴스 지역 탁구 벨리야 찰칵 생방송
   영상뉴스    시선집중    축제한마당    사람들    인터뷰    방방곡곡    기업탐방    알지.알짜    내고장소식    STAR    B-boy 배틀어택
4월 26일(목) [00:04]    
‘임금님표 이천’ 여성 소비자가 뽑은 브랜드 대상 수상

| 사람과 삶 

           |

못생긴 메주가 효자여
메주발효실에 핀 웃음 꽃

입력날짜 : 2017. 12.26

모처럼 20여mm의 겨울단비가 그친 성탄절인 25일 전남 강진군 군동면 전통된장마을 할머니들이 발효실에서 알맞게 굳어진 메주를 짚으로 포장하며 소녀처럼 활짝 웃고 있다.

직접 주민이 재배한 콩으로 1984년 신기마을 부녀회원들이 농협유통망을 통해 판매가 시작된 강진전통된장마을의 장류사업은 2005년 법인설립으로 체계적인 생산판매로 40톤의 콩을 가공해 연간 6억 원의 매출을 가져다주는 효자가 되었다.


이 법인은 화학조미료, 첨가제, 방부제가 전혀 없이 국산 천연재료만으로 전통재래방식을 고집해 장류를 생산해 오고 있는데 탄탄한 소비자 신뢰로 된장 12톤, 메주 24톤, 고추장 4톤을 판매하고 있다.

음력 10월 보름 이후부터 만들기 시작하는 메주는 발효기간을 거쳐 내년 정월 보름이후 천일염과 함께 장독대에서 장과 된장으로 숙성돼 소비자들의 식탁에 오르게 된다.

/ 박학재 기자



           

클릭인기기사

1.   문 대통령 “개헌무산 납득할 수 없고…

2.   짬짬이 운동교실과 건강증진 체험관 운…

3.   이천교육지원청, 학생 멘토-멘티, 가…

4.   양평군 공무원 탁구동호회 탁구대회서 …

5.   '드루킹 사건' 검찰수사 충분 52.…

6.   남북정상회담 D-2! 정상회담을 위한…

7.   여주시, 청소년 흡연예방교육‘금연! …

8.   조병돈 이천시장, ‘국·소장·담당관 …

9.   인터넷주소·접속기록 확보로 실종아동 …

10.   이천체험문화축제, 한 달 앞으로 성큼…

이천시시설관리공단, 근로자…

여주 문장초, 한빛도서관 …

여주시 중앙동 ‘우리지역(…

여주시, 번호판 영치의 날…

경강선 세종대왕열차 타고 …

이천시 신둔면, 이천 도자…

회사소개 | 광고안내 | 이용안내 | 제휴문의 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 기자리스트
대표전화 : 1899-2620, 031)283-8813 FAX:031)283-8814
주소: 경기도 용인시 기흥구 신갈로 43-1 대한빌딩3층 사업자번호: 135-81-81609 등록번호: 경기 아 00024 | 발행·편집인: 오상진

모바일 버전