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마산시, 미더덕으로 입맛 찾아
2009 마산진동 불꽃낙화&미더덕축제 광암항에서

입력날짜 : 2009. 04.03

전국에서 70%이상을 생산하는 미더덕 주산지 마산 진동, 지금 진동 앞바다에서 갓 건져 올린 통통한 미더덕을 까는 아낙네들의 손길이 분주하다.

향이 독특하고 씹히는 소리와 함께 입안으로 번지는 맛이 일품인 미더덕. 바다에서 나는 더덕과 같이 생겼다고 해서 미더덕으로 불린다.

미더덕에는 혈중 콜레스테롤을 개선해 주는 성분이 들어 있어 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다고 한다. 불포화 지방산인 EPA와 DHA의 조성비가 45%로 멸치, 정어리, 고등어 등 등푸른 생선보다 오히려 높아 영양 면에서 우수하다.

EPA는 동맥경화, 고혈압 및 뇌출혈의 예방에, DHA는 학습기능 향상, 혈중 콜레스테롤을 낮출 뿐 아니라 항암작용은 물론 노화억제에도 효과가 크다고 한다.

또 미더덕으로 만든 각종 요리가 선보여 미식가들에게 좋은 기회가 될 것이다. 미더덕 젓갈도 현장에서 구입할 수가 있다.

이러한 먹거리가 봄의 미각을 되찾아주는 행사가 진동 광암항에서 오는 18일부터 19일까지 양일간 불꽃낙화&미더덕 축제가 열린다.

낙화존(환상적인 불꽃 낙화), 웰빙존(향암효과를 가진 건강식품), 자연존(아름다운 봄바다) 3가지 테마로 개최된다.

이날 행사에서 미더덕 회무침 나눔행사, 깜짝경매, 해변음악회, 불꽃낙화 점화식, 진동만 콘서트 등 다양한 행사가 열린다.

또 소망등 달기, 기원문 쓰기, 불꽃 낙화숯 만들기 등 체험·참여·전시행사가 열리게 된다.
이밖에 시장배 미더덕요리대회, 미더덕 아지매 선발대회, 가요제 등 경연행사 신청은 오는 14일까지 거주지 읍면사무소나, 동 주민센터로 신청하면 된다.

진동 동촌냇가에서 광암항으로 가는 길목에 유채밭을 조성해 또 하나의 볼거리를 제공하게 될 것이다.

이상현 기자



           

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